枇杷的功效与作用是：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴，润肺下气，止渴。
名家对枇杷功效与作用的主要有：
1、《本经逢原》：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
2、孟诜：利五脏。
3、崔禹锡《食经》：下气，止哕呕逆。
4、《日华子》：治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。
5.、《滇南本草》：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。《随息居饮食谱》：多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。
6、明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”枇杷因其神奇功效被评为“果之冠”，历史上常被作为贡品。枇杷花、叶均可入药，枇杷叶具清肺和胃、降气化痰的功用，为治疗肺气咳嗽的要药。
7、明万历年间曾先后任翰林院编修、湖广按察使司右参政、两浙合政、湖广兵备副使的云霄先贤林偕春，在他的文稿《云山居士集》(载明史·艺文志)中，有多处描述种植枇杷的诗文。云霄祀奉林偕春的庙宇“云山书院”中设有260首求医药签，多有以枇杷叶为药件的处方。可见云霄在明代已盛产枇杷，且其功用为百姓所熟知。
8、清代光绪年间，秋瑾的祖父秋嘉禾曾二度(公元1878年和1889年)在云霄任同知，就经常以当地盛产的枇杷花、枇杷叶、枇杷根置于其住地，供百姓煮水饮用，以滋阴降火，清肺化痰，治疗感冒咳嗽、肺胃盛热、口干舌燥。他常对百姓说道：“这是民间药品，省钱又能治病。”
