海鲳鱼是一种营养十分丰富的食材，制成清蒸海鲳鱼，营养成分几乎不会损失，而且还是一种十分健康的吃法，那么鲳鱼究竟有哪些营养呢？
1、在每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克，微量元素也是一大卖点；
2、鲳鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富，它具有降低胆固醇的功效，有利于高胆固醇症患者，是一种保健食物；
3、鲳鱼中含有丰富的硒和镁，可以有效预防心血管疾病，还能预防癌症，对于女性来说，它还有延缓衰老的功效呢；
4、鲳鱼可以改善食欲不振、气血不足的症状，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等功效，对身体健康十分有益。
