干桂圆的作用可大着呢，吃过干桂圆的人可能会被干桂圆的那种特殊的味道所吸引，但是有些人却对这种味道不感冒，不喜欢干桂圆的那种味儿！暂且先不说喜不喜欢干桂圆的那种味道，我们先来了解一下干桂圆的作用，了解了这些之后，再来回答究竟喜不喜欢吃吧！
1、干桂圆具有益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、桂圆具有养血安胎的作用，因为干桂圆的含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、干桂圆还具有抗菌，抑制癌细胞，降脂护心，延缓衰老的作用。
了解了以上关于干桂圆的作用之后，大家对于干桂圆是不是又有了一个新的认识了呢！现在，要是问你究竟喜不喜欢吃干桂圆，大家的回答还是原来的答案吗？
