通过前面对于黄芽菜肉丝炒年糕的介绍，大家对于这道菜一定已经有了充分的了解。前面提到了黄芽菜肉丝炒年糕可以天天吃，但是不宜过量，那么黄芽菜肉丝炒年糕什么时候吃最好呢？
黄芽菜肉丝炒年糕的主要食材是黄芽菜、肉丝以及年糕。黄芽菜是属于大白菜的一种，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。
而猪肉一年四季都可以买到，所以在考虑黄芽菜的购买上，吃时令季节的才更加新鲜，更加对人有好处，所以在冬季食用是非常好的。
当然不能忘了黄芽菜肉丝炒年糕的最重要“家庭成分”年糕啦，年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
所以在冬季，更准确的说，在春节时段吃黄芽菜肉丝炒年糕是最为恰当的哦~
