老板鱼，有着独有的肉质和鲜美的味道，博得大多数人的喜欢，人们喜欢吃鱼的另一个理由就是看中了它的丰富的蛋白质。但是有研究发现有些人是不宜食用老板鱼的。
（1）体质过敏者
对于体质过敏者，食用老板鱼后可能会出现如皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等，严重的还会呼吸困难、腹痛等症状。
（2）痛风患者
患有痛风的病人在食用老板鱼后，可能会加重病情。
（3）服用止咳药者
正在服用止咳药的病人，不要食用老板鱼，以免引起组胺过敏反应，导致出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
（4）出血性疾病患者
患有如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃老板鱼，因为鱼类可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
