猪骨髓存在于猪骨中，因此我们在煮猪骨汤的时候，也不时会见到猪骨髓，有一些人吃骨头的时候，也会很喜欢将骨头内的骨髓吸出来吃。我们都知道猪骨髓的营养价值丰富，那么猪骨髓适合哪些人吃呢？下面看看妈网百科的相关介绍就知道了。
猪骨髓营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。一般认为，孕妇及婴儿食用猪骨髓对于大脑发育，骨骼生长发育，有显著效果。
另外，处在发育关键时期的青少年也可以食用猪骨髓汤，因为这样对于身体的各个机能的生长发育都会有好处，尤其是在智力方面会起到很好的帮助。同时，青少年食用过后，对于身体的免疫系统也会起到增强的作用。
除此之外，一些老年人有骨质疏松的情况，通过食用猪骨髓汤之后，也会有比较好的改善，还能增强体质，抵抗疾病也是有一定的帮助的。
