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鸭肝不能和什么一起吃

来源:丫丫亲子网    阅读: 1.1W 次
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鸭肝不能和什么一起吃

鸭肝作为一种美味的食品,与它相克的食品基本没有。只是在吃鸭肝后不适合补充各种维生素及钙片。

1、忌与钙片、镁片同吃。容易导致人体高钙髙镁,高钙髙镁的人群引发肾结石等病症。

2、忌与胃蛋白酶片同吃。因为鸭肝中所含的铜和胃蛋白酶中的蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团容易形成不溶性沉淀物,从而影响药物的疗效。

3、忌与左旋多巴同吃。鸭肝中含有丰富的维生素B6,会降低左旋多巴的疗效。

4、忌与多酶的营养补充片同吃。服用胰酶、淀粉酶的同时食用鸭肝,其中鸭肝中所含的铜元素便可与酶蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团形成不溶性的沉淀物,从而降低药物的疗效。

可见吃鸭肝后补充各种维生素片、钙镁片等,不但没有为人体补充营养,还有可能伤害人体。家长们就要注意了,千万不要急于为宝贝们补充营养。这样会一定程度地影响宝贝们的健康成长,其中过量的营养元素,还有可能导致宝贝肥胖

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