排骨饭由于是由排骨、米饭共同搭配而成的，当然是绝大部分的人群都可以放心吃的一道常见的人间美味。
因为排骨适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差的人；湿热痰滞内蕴的人就应该慎吃、少吃了；同样肥胖、血脂较高的人也是不适宜多吃的。
因为米饭作为南方人，基本是中国人的主食，所以一般人都可以食用，但是因为米饭经过人体口腔之后会转化成糖分，所以糖尿病患者是不适宜吃太多的，每天只要适量就好。另外，排骨饭还适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，所以，绝大部分的人都是可以吃的，只是血脂肪高、肥胖、糖尿病的朋友们就应该注意少吃了。
