花椰菜的做法，这个问题是不是大家都非常想知道的事情呢？喜欢吃它，想吃它，那关键得会做对不对。会煮熟它还不行，还得做的好吃，这样才对得起爱吃花椰菜的自己和家人朋友哦。好的，这里给大家详细介绍花椰菜的做法，要仔细看哦。
1.凉拌花椰菜。首先我们要把花椰菜梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或者是颗粒状。大家最好不要切成薄片哦，因为如果切薄片的话吃起来就不脆了。
2.然后把切好的花椰菜放进一个保鲜盒里，加入二分之一汤匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃几下，让它更均匀。等半个小时左右，把腌出来的水倒掉。记得要倒掉哦，不然会很咸的哦。
3.水倒掉后，再加入醋，生抽和糖，再盖上保鲜盒摇匀，放进冰箱冷藏一夜即可食用。喜欢吃辣的朋友们，也可以加一点辣椒进去。还有一种做法就是蛋炒花椰菜。1.准备好花椰菜，皮蛋，咸蛋，并且把它们都切成小块备用2.等油烧热后，就将洗干净的花椰菜倒入锅中翻炒5分钟，加一点开水，盖上锅盖烧一会。
4.等花椰菜略微熟点后，加入适量盐和味精，再加入先前准备好的皮蛋和咸蛋，一起翻炒一下就可以出锅啦。
