大家知道黄金荞麦茶的食疗作用有哪些吗？金荞麦既是一种营养保健和美容食品，也是一种药品，无论是其根茎、花、果实都是可以入药的，因此金荞麦的功效与作用既包括食疗作用，接下来百科就来为大家介绍黄金荞麦茶的食疗作用。
1、抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症。
2、预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。
3、降血压、降血脂、降血糖，辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择。
4、促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效。
5、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用；有抑制幽门螺旋杆菌（一种能引起胃溃疡的细菌）的作用。
6、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用，桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。
7、治疗烧伤、创伤；治疗牙龈出血、口腔溃疡。
8、治疗胆结石。
9、治疗贫血，可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
10、具有减肥美容、排毒养颜的功效。
