糯米的营养成分与功效作用决定了糯米适合哪些人吃。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
一般人群都能食用，特别是以下人群具有独特的功效：
适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
不过以下人群不能够多吃糯米：
糖尿病患者不食或少食；由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
