伊拉克蜜枣有“绿色金子”之称，枣肉棉软、甘甜如蜜且营养丰富，含有很高的糖分，并且且是异黄酮、铁、镁、铜、维生素B6等营养素的良好来源，可迅速补充体力；果肉可增强体力，使人精力充沛。一般的食用方法有可直接生食或搭配麦片、精力汤、制作糕点等食用。下面妈网百科就来介绍伊拉克蜜枣的做法。
椰枣太妃布丁
主料：椰枣200g、面粉165g、黄油75g、红糖160g、鸡蛋2枚、植物香草精1勺、双重奶油180ml
辅料：苏打粉半勺、泡打粉3/4勺、盐1/4勺
做法：
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用；
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用；
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀；
4、接着分2次加入鸡蛋，搅拌均匀以后加入面粉混合物；
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀；
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可；
7、全部材料放入锅中，以中火加热至黄油融化且全部材料混合均匀即可。
