1.牛肉清汤
牛肉清汤清肠胃效果特别好，和中国人喜欢吃牛肉，啃牛骨头不同，这种牛肉清汤一般用牛后腿肉，加洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，加红酒煮。先把肉切成肉泥，加入葡萄酒，加入洋葱和黑胡椒粒，最后加入蛋白，大火烧开后，把泡沫弄干净，用小火煮。喝起来有点甜，有浓郁的牛肉味，整天都很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。
2.香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含有丰富的胶质可以润滑肠道，有助于清理肠胃。
3.玉米须枣茶
将玉米须和枣洗净后，一起放入锅中用中火煮30分钟，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米不仅有通便的效果，对各种病因引起的浮肿也有效果。
4.苹果红枣沙骨汤
主要材料：沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许
烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。
5.清肠胃热汤
材料:西餐500克，萝卜1条(约2000克，薯叶20克)。制作方法极其简单：将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。
清肠胃靓粥推介：
1.番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：先用开水略烫一下，撕去外皮，刀切成丁块，西米用清水浸泡发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
2.莲子百合糯米粥
原料：莲子、百合、糯米、白糖。制作方法:莲子、百合在水中浸泡20分钟，在糯米锅中煮，放入小火约10分钟后，将浸泡的莲子和百合煮至浓度即可食用。莲子百合糯米粥有健脾的效果。
3.红豆补脾粥
原料:红豆、山药、薏苡、莲子、枣、芡实、糯米。做法:山药洗净，挖皮，切块，放入锅中，加水适量用武火烧开，用文火煮烂，加入适量的糖稍微炖一下。
4.山楂粥
山楂30克，米100克，糖10克(糖尿病人也不加)。山楂煮水后取适量汁，加米煮粥，煮时加糖煮。春节期间，由于肉食过多，食物积累、胃腹胀、腹痛腹泻等，有很好的疗效。
5.陈皮粥
陈皮15克，大米50克。把陈皮水煎汁，把米煮成粥，或者把干陈皮研究结束，每次3~5克放入粥中吃，每天吃1剂。适用于能够顺气健胃、化痰止咳的脾胃气滞、腹胀、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳痰多、胸隔闷等症状。
