1、苹果
减肥指数:★★★
热的理由:吃苹果有助于消化，也有助于减肥。苹果中含有丰富的可溶性饮食纤维，醋精胃肠健康蠕动。此外，苹果中独特的苹果酸是促进人体新陈代谢的重要法宝。多吃苹果可以减少皮下脂肪的囤积，苹果中含有的钙比其他水果丰富，苹果可以减少体内储存的盐分，预防浮肿型肥胖。
2、辣椒
减肥指数:★★★★★★
受欢迎的理由:辣的食物加快身体的新陈代谢，使脂肪迅速大量燃烧。多吃辣椒可促进肠胃蠕动，增加消化液分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素可以散发热量，就像火炬一样，可以加快身体的新陈代谢，燃烧更多的能量，绝对是快速减肥的最佳食品之一。
3、香蕉
减肥指数:★★★★
受欢迎的理由:香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素a的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象；香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。此外，研究指出香蕉中含有的特殊物质可以缓解抑郁。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食导致肥胖的情况出现。
4、大豆
减肥指数：★★★★★
热捧理由：大豆是女性一身都需要的食品。大豆不仅能够缓解女性经期综合症、防止骨质疏松、预防癌症等，还能有效提升减肥效果。黄豆中含有丰富的淀粉，而且其淀粉多为抗性淀粉，在人体胃部消化吸收速度慢，有效控制食欲，而且黄豆能量非常低。因此，大豆作为主食，不仅能养颜保健，还能达到饱腹效果，提高减肥效果，确实是很好的女性减肥食品。
5、冬瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：冬瓜自古就被认为是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿、利便、利水和滑肠的作用。此外，冬瓜含有丙醇二酸，能有效抑制体内糖类物质变成脂肪，防止肥胖。许多肥胖者的体内多积水，肌肉柔软不现实。在民间，这种情况经常用冬瓜煮汤喝，减肥效果明显，对患肾脏病和糖尿病的人也有很大好处。
6、黄瓜
减肥指数:★★★
受欢迎的理由:很多人用黄瓜减肥，重要的理由是含有丙醇二酸类物质，这种物质可以抑制人体内的糖类物质变成脂肪，起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃黄瓜来减肥。另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，不仅可以加速人体肠道内的腐败物质排泄，还可以降低血液中的胆固醇，有助于肥胖症和动脉硬化等患者。
7、芹菜
减肥指数:★★★★
热的理由:芹菜含有丰富的纤维，可以加速胃肠蠕动，促进消化。另外，芹菜中含有很多胶性碳酸钙，这种钙容易被人体吸收，对脚的减肥特别有效，可以给脚补充必要的钙。西芹中也含有丰富的钾，可减少体内的水分积聚，消除水肿，还能预防酸性体质，抵抗肥胖。
8、茶叶
减肥指数：★★★★★
热捧理由：茶当之无愧做为最受欢迎的减肥食物，因为茶具有很多养生以及减肥的功效。喝茶能够提高新陈代谢，茶中含有的茶多酚能够迅速提高人体脂肪的消耗速率。日本的研究表明，每天喝一杯乌龙茶可以提高新陈代谢率10%，每天喝2~4杯茶，其中含有375~675毫克的茶多酚可以每天消耗50卡路里，每年减少5磅。茶具有解腻减肥的功能，普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可长期饮用，而且副作用少。建议每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水，可以帮助人体吸收茶多酚哦。
