在2012年12月4日，网络上有一位网友“宋外卖的Aqua”在自己的微博写到：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”虽然只是简单的一句话，但是引发了全程热潮，特别是图和原材料都亮了，特别是那黑乎乎的板蓝根水泡着方便面条的图片引来了网友围观。
由此也衍生出了各种方便面新吃法，例如茶叶炒方便面、牛奶泡面，与板蓝根泡面都有异曲同工之处。板蓝根这种新式烹饪方法让人不禁对它的味道产生各种幻想。有人说这是祛火消炎的好东西，冬日必备；也有人担心吃了后会不会有不良反应，不可取。对于板蓝根泡面是否能吃，网友有不同的态度。也正因网友热传，引起了效仿。
