白鲳鱼是属于一种淡水鱼，虽然说鱼的营养价值很高，但是往往它们的身上都有着许多的小刺，所以很多人都不爱吃，也是出于这个原因吧？那么，白鲳鱼也是如此吗？也是刺很多吗？那么，在这里告诉你一个好消息吧，香煎白鲳鱼的刺并不多哦，这不......

「导读」忙了一整天的工作，给自己来道小菜吧！清蒸白鲳鱼味道鲜美，同时营养价值又很高，是很值得推荐给大家的菜肴，白鲳鱼是鲳鱼的一种，由于通体银白而被称为白鲳鱼，此外市场上比较常见的还有瓜子鲳和黑鲳，但是要说最好吃的，一定......

小鲳鱼个头虽小，五脏俱全。100克的鱼肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，磷240毫克，钙19毫克，铁0.3毫克。每一种营养素对人体的作用都无法忽视。小鲳鱼中的蛋白质是人体细胞发育的重要成分，并对青少年脑部的发育......

「导读」在以往，刀鲳鱼往往是一个不被重视的存在，多被人们用来当做饲料鱼，而今，刀鲳鱼的食用价值也渐渐的被挖掘了出来，成为人们的盘中餐。那么刀鲳鱼的做法有哪些呢？刀鲳鱼怎么做好吃？想知道刀鲳鱼的做法就跟着百科君一起往......

清蒸金鲳鱼虽然做起来很简单，但是大家不要忽略了处理的那一步，为了把金鲳鱼洗干净，而且尽量保证它没那么腥，还是要下点功夫的，来看看金鲳鱼应该怎么洗吧。1、鱼头金鲳鱼的鱼头并不是很大，因此一起洗一下就行了，不需要特别处......

「导读」很多人都爱吃鱼，无论是红烧的，还是清蒸的，但是爱吃鱼的你，知道怎么做吗？特别是白鲳鱼，如果想红烧的时候，要怎么做才能更好吃，而且在做的时候有没有什么技巧？如果会做红烧白鲳鱼的人可以做出鲜嫩美味，如果是不会做的人，可......

「导读」牙齿不好？胃口也不好？清蒸红鲳鱼来解救啦！红鲳鱼不仅刺少肉多，清蒸之后味道也是鲜美无比，用来对付牙齿不好和胃口不好真真是一绝！不知道清蒸红鲳鱼的做法？没关系，百科君下面就给大家讲解清蒸红鲳鱼的做法。清蒸红鲳鱼......

「导读」这货长得这么苍白，好吃吗？要怎么吃才好吃呢？如果你看到白鲳鱼，说不定心里会这样想呢！当你在苦恼其他的鱼刺小又多的时候，不妨试试白鲳鱼；如果你怕鱼的腥味太重的时候，不妨试试白鲳鱼；如果你觉得一个人吃没伴的话，不妨试......

「导读」说到红鲳鱼，你一定要问了，红鲳鱼怎么做好吃？红鲳鱼本身的肉味比较鲜美，我们更建议清淡点的烹饪手法，比如清蒸。当然啦，喜欢重口味一点儿，我们推荐红烧和辣炒。今天我们就红鲳鱼怎么做好吃展开讨论。红鲳鱼怎么做好吃......

红鲳鱼的挑选其实也没有很难，主要是保存方面会有些困难。因为鲳鱼是一离开水会马上死掉的，这时候会散发出很重的腥气，并且口感也不会太好。话不多说，我们下面进行详细解说。红鲳鱼的挑选1、看外表。好的红鲳鱼，鱼鳞完整且......

在买好白鲳鱼之后，比较头疼的就是白鲳鱼的做法了。其实白鲳鱼的做法有很多，可以供我们发挥的空间也很大，清蒸、红烧等等是最基本的做法，在此基础上我们还可以衍生出更多的做法。接下来我们就说说清蒸白鲳鱼的做法好了。清......

我们都知道海产类食物中都含有各种矿物质和重金属，在食用时如果不注意就很容易导致重金属中毒了。海鲳鱼因为是海产品，所以在吃的时候我们需要格外注意，最关键的就是要预防重金属中毒。那么如何预防重金属中毒呢？方法很简......

相信对于做鱼有一定经验的人都知道，鱼是比较腥的，如果想要吃到美味的又不腥的鱼，那就必须得去腥。红烧个白鲳鱼也没那么简单啊，还得去腥哦！那么红烧白鲳鱼应该怎么去腥？可能难倒很多人了吧，其实，用酒给鱼去腥就好啦。用酒烹调......

红鲳鱼肉质特别鲜嫩，所以必须要好好的秀一家厨艺才行，好的做法搭配好的食材，还怕做不出好吃的菜肴吗？下面呢，我们就简单介绍一种红鲳鱼的做法，告诉你红鲳鱼怎么做好吃！麻辣红鲳鱼材料：红鲳鱼、油、盐、料酒、豆瓣酱、干辣椒、......

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。金鲳鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心......

「导读」干烧鲳鱼干烧鲳鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,干烧鲳鱼以平鱼为主要材料,烹饪以干烧为主,此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。下面我们就了解一下干烧鲳鱼的做法和营养价值吧！干烧鲳......

清蒸海鲳鱼是可以给宝宝吃的，但是最好给稍微大一点可以吃辅食的宝宝，在给宝宝吃的时候，最需要注意的问题就是鱼刺，对于一些较小较软的刺，虽然我们大人可以接受，但是宝宝却无法接受，因此在给宝宝吃清蒸海鲳鱼的时候，妈妈爸爸们......

白鲳鱼适宜健康平和体质的人群食用，可起到强身健体的作用。由于它对心血管疾病等一些疾病具有辅助治疗的作用，是以心血管疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病等患者可适当食用。值得一提的是，因为白鲳鱼具有补血养虚的作用......

大鲳鱼的营养价值较高，适合我们一般人群食用，可以帮助改善健康状况，是一种不错的保健食物，当然大鲳鱼也更加适合下列人群食用，看看有没有你吧。1、亚健康人群我们都知道，现代社会的巨大压力和快节奏的生活很容易让人处于亚......

说到红鲳鱼的价格，真心便宜，跟我们平时吃的零食有得一拼，基本上一斤都是在5-6元左右。怎么样，没骗你们吧，红鲳鱼是真的便宜，一条两斤多的也就18元，是不是跟平时吃的零食差不多？不过我们说的是一般情况下啦，毕竟各个地方的水产......