茭白又名高瓜、菰笋、菰手，是我国特有的水生蔬菜。茭白质地鲜嫩，味道鲜美，营养价值较高，具有润肠通便、美容养颜、增强体质的功效。功效作用茭白具有润肠通便、美容养颜、增强体质的功效。润肠通便:茭白中含有丰富的膳食......

一、茭白排骨汤准备材料：排骨500克，茭白5条，香菇4朵，红萝卜1条，姜3片，葱1条，水8碗。制作过程：1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；2、排骨洗净切小段，氽水捞起冲净；3、香菇冲净用清水泡软；4、红萝卜削皮切......

茭白是一种营养价值很高的水生蔬菜，有生津止渴、利尿去湿的功效，能够治疗一些问题，对人们身体有帮助作用。而孕妇身体不同于常人，有些事物平时可以吃，但现在并不适合食用。那么，孕妇怀孕后能不能吃茭白呢？孕妇是可以吃茭白的......

茭白肉质鲜美，纤维少，蛋白质含量高，是家常菜中常见的食材之一。茭白的做法大全，把平凡的食物做出新意。1、茭白肉丝材料：茭白、青椒、香干、里脊肉、八角、盐、鸡精、糖、蛋清、淀粉步骤：（1）将里脊肉切成丝，用黄酒，盐，鸡精，蛋清及......

「导读」说起茭白，那可是江南响当当的名菜之一，它肉质鲜美，纤维少，蛋白质含量高，是家常菜中常见的食材之一。茭白口感甘美，鲜嫩爽口，适用于炒、烧等烹调方法，但是只用茭白来烹饪，菜色未免有点单调。这个时候我们可以在这其中加......

世界上只有我国和越南将茭白作为蔬菜栽培。我国的茭白品种比较多，主要可以分为单季茭和双季茭。茭白什么时候上市，主要还是要看品种和产地。茭白属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为......

茭白是很多人喜欢吃的蔬菜，茭白的外表有点像笋子，但是搭配其他食物一起吵着吃还是口感非常好的，那么在哺乳期的妈妈们能吃茭白吗，下面本站的小编就来说说：哺乳期吃茭白下奶吗哺乳期吃茭白的功效有哪些。哺乳期吃茭白下奶吗......

能吃产妇适当吃茭白，有催乳的功效。不过吃茭白要注意，茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。与豆腐同食，易形成结石；与蜂蜜同食，易引发痼疾。......

「导读」世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南，茭白从唐朝开始就被人们广泛种植。茭白是我国“江南三大名菜”之一，它既可以作为园林景色被观赏，也可以食用。它身上的蛋白质丰富，能降低血压。妈妈们造吗，茭白可以催乳......

三伏天，太阳公公当头晒，在这样闷热的天气里面，躲在家里舒舒服服享受空调才是正事！但是不做点事情是不是闷得慌呢？这个时候不妨给自己做一顿好吃的，练练厨艺的同时也犒劳自己的胃，何乐不为呢？要说到夏天里面比较热门的菜肴，那茭......

怀孕吃茭白的好处有利尿通便、清热消暑等，坏处有引起肠胃功能紊乱、消化不良等，怀孕期间饮食需在专业医生搭配下进行，避免饮食不当造成不良后果。茭白营养丰富，含有多种氨基酸以及维生素，孕妇食用后可以促进肠道蠕动，滋养肝......

茭白炒肉是很多人都极喜爱的一道菜肴，肉的营养价值众所周知，但是茭白的营养价值相信大部分人都不了解。下面我们就来看下茭白的营养价值主要表现在哪些方面吧。1茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。在日常生活......

发青变灰的不要买。选购茭白，以根部以上部分显著膨大，掀开叶鞘一侧即略露茭肉的为佳。皮上如露红色，多是由于采摘时间过长而引起的变色，质地较老。如果发现壳中水分过多，也是采摘时间过长的。茭白过嫩或发青，变成灰色时，不能......

一般情况下，吃茭白对于预防大肠癌有一定作用，具体分析如下：大肠癌是肠道黏膜出现癌变，可能是遗传因素导致的，也可能是经常食用不健康、刺激性食物导致的。茭白含有丰富的膳食纤维，进入肠道后，有利于促进肠胃蠕动，使进入肠道的......

【原材料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，姜片2片，料酒、小葱、食盐各适当。【作法】猪蹄于开水烫后刮掉浮皮，拔褪毛，清洗，放净锅内，加冷水、料酒、姜片及小葱，烧火烧开，撇掉白沫子，改成小火炖至猪蹄软烂，最终资金投入莴笋片，再煮五......

一、茭白炒肉丝准备材料：主料：茭白（适量）猪肉（适量）调料：葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）制作过程：1、准备好茭白、青椒、红椒。2、把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3......

「导读」油焖茭白是浙江一带的汉族风味名菜，属于浙菜系。茭白诸多吃法中，油焖茭白是最简单却又最勾人垂涎的一种，油焖茭白色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，且冷热食用皆宜。油焖茭白的营养茭白：茭白含较多的碳水化合物、......

一、茭白烩虾仁准备材料：主料：鲜虾（500g）茭白（四个）红椒（一只）火腿肠（一根）调料：生姜（适量）料酒（适量）白酒（适量）生粉（适量）盐（适量）生抽（适量）柠檬汁（适量）制作过程：1、将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。2、虾仁洗净后，用少量......

夏天在菜市场买菜的时候，我们经常会看到外表嫩绿色，青翠可爱的蔬菜，那就是毛豆。毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，无论是在卖相上还是口感、味道上，都能让人拍手称赞。毛豆的做法有很多，但是单纯只用毛豆来制作菜肴，那就有点单调了......

茭白是江南响当当的名菜之一，它肉质鲜美，纤维少，蛋白质含量高，是家常菜中常见的食材之一。茭白能炒、烧等，不过比较常见的一种做法就是茭白炒毛豆。茭白炒毛豆是一道菜色白嫩青翠的家常菜肴，茭白与毛豆相得益彰，更好诠释了夏......