首先要明确一下食物酸碱性的定义，否则容易引起混乱和不必要的争论。“酸性食物”和“碱性食物”并不是直接用PH试纸(或类似方法)检测食物，而是指食物进入人体并代谢自后，检测其最终产物的酸碱性(实际工作中采用模拟人体......

对于生男生女，民间有太多的说法，并且目前也流行一种观点，食物酸碱性能决定你生男生女？看看妇产科医生是怎么说的。妇产科专家这样解释，首先从人体的体液来看，体液的酸碱度大大决定了人体的健康，人体摄取的碱性食物过多，容易引......

怀孕了吃什么都很小心，一说到西瓜，很多人会马上想到，太生冷了，孕妈不要吃！不能吃！事实上，孕期真的不能吃西瓜吗？其实是谬论哦！你造吗，孕期正确吃西瓜，西瓜也是营养品呢。那西瓜是酸性还是碱性的呢?下面就小编一起看看西瓜是酸性......

很多人区分食物属于酸性还是碱性，都是通过味觉判断的，比如醋、柠檬等认为是酸性食物，其实这是不准确的。食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来决定的。味道是酸的食品不一定是酸性食品。当食物经过消化、吸收、代谢后，最后在......

现在的生活中营养美味的食物有非常多的种类，大家大多数都只知道哪些食物的营养更丰富，哪些食物有利于消化或者补血等等，但是你知道食物还分着碱性食物和酸性食物吗，今天我们就来补充一下碱性食物如何分辨的知识吧，来看一看......

西瓜，是我们在夏天很喜欢吃的一种水果，能解渴。汗流浃背的时候，来一块冰冻的西瓜，简直是人间一桩美事。吃过这么多西瓜的我们，知道西瓜属于酸性还是碱性食物吗？相必很多人都是不知道的，今天，小编就告诉你们答案。西瓜属于酸性......

比较常见的碱性食物之一是核桃，这种结果具有健脑补脑的作用，对大脑发育是有好处的。蘑菇也是碱性食物之一，营养丰富，还能够降低胆固醇以及预防便秘。除此之外，碱性食物还包括马铃薯和香菜。食物有酸碱性之分，不能总是吃酸性......

醋是我们生活中常见的食物，厨房的用料中，我们会看到有陈醋、白醋、醋精等。而在饮料的食品中，我们可以看到有苹果醋、酸梅醋、蓝莓醋等。可以说，醋无处不在，那么，醋是酸性还是碱性呢？听说，吃碱性食物容易生男孩对吗？醋是酸性还......

胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜（溃疡），从......

哪些是碱性食物1、强碱性食物葡萄酒、茶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、蜗牛、黑真菌等。孕妇尽量不喝或少喝酒、茶等强碱性食物。2、中碱性食物蛋白质、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、李......

酸奶喝起来酸酸的，是不是酸性食物呢？可是听说酸性食物并不是按照吃起来的味觉定的，而是根据食物经过食道进入到人体内所呈现出来的是碱性还是酸性的。那么，酸奶是酸性食物还是碱性食物？酸奶是酸性食物还是碱性食物其实，酸奶......

「导读」有人误以为酸的东西就是酸性食物,比如葡萄、柠檬等,其实它们是典型的碱性食物。碱性食物与食物本身的pH值无关，而是经过消化后最终的代谢产物常呈碱性。平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此，......

碱性食物，即食物中的无机盐属于碱性的食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，依食物在人体内最终的代谢产物而定。如......

判断食物的酸碱性，不是根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后生成的最终代谢物的酸碱性。食物代谢后产生的磷酸根、硫酸根、氯离子多，容易在体内形成酸性无机盐，产生酸性反应。如果产生的......

了解了碱性食物之后，很多人都知道碱性食物如果可以搭配地吃，既美味又健康，那么碱性食物的食谱有哪些？1、绿色健康食品——素什锦材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。做法：黑......

酸奶酸奶，很多人会因为名字而误会它的酸碱性。其实酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。有人说，牛奶含有大量蛋白质，在身体里代谢会产生大......

人体中存在着很多种酶，有些酶对人体有益，也有些对人体有害的酶，每一种酶在人体中的含量也是有一定的范围的，如果高于或者低于它的正常含量，对人体也会有不好的影响。碱性磷酸酶也是我们体内的一种酶，当碱性磷酸酶偏低时应该......

食品的酸碱性及其本身PH价值无关（酸性食物的味道不一定是酸性食物），主要是食物经过消化、吸收、代谢后，最终在人体内变成酸性或碱性物质酸性物质被称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、植物种子（谷物）。碱性物质被称为碱性食品，如......

实际生活中，人们在区分酸碱性食物时，可能都以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味;或者用PH试纸，按理化特性看其颜色改变--变蓝为碱性，变红为酸性;或以平常饮食之经验来区分，如柠檬、李子、橘子、醋等属酸性，柿子、小苏打......

根据食物在人体内最终的代谢产物，营养学将食物分成碱性食物和酸性食物。1.碱性食物代谢产生内含钙、镁、钾、钠等阳离子，是碱性食物。蔬菜、水果、海藻、坚果类、发过芽的谷物类等都是碱性的。2.酸性食物代谢产物内含硫......