比较常见的碱性食物之一是核桃，这种结果具有健脑补脑的作用，对大脑发育是有好处的。蘑菇也是碱性食物之一，营养丰富，还能够降低胆固醇以及预防便秘。除此之外，碱性食物还包括马铃薯和香菜。
食物有酸碱性之分，不能总是吃酸性食物，否则会引起胃肠道不适，也不利于身体健康。在适当吃酸性食物的同时也要吃一些碱性的食物，这样可以更好的维持身体健康。那么哪些食物属于碱性食物？
1、核桃
核桃是生活中很常见的坚果类食物，同时也是很理想的碱性食物，具有健脑补脑的作用。而且核桃所含的营养是非常丰富的，其中蛋白质是对人体极为有利的赖氨酸，这样的发育是有帮助的，适当的吃一些可以提高记忆力，也有助于缓解脑疲劳。
2、蘑菇
蘑菇也是碱性的食物，这种菌类食物当中含有大量的无机质、维生素以及蛋白质等营养成分，不过热量是比较低的，经常吃也不会引起身体发胖。蘑菇当中还含有大量的植物纤维素，可以降低血液当中的胆固醇含量，还可以有效的预防便秘。除此以外，蘑菇当中也有大量的维生素C，可以加快人体的新陈代谢。
3、马铃薯
马铃薯也是生活中很常见的碱性食物，具有缓解燥热和便秘的功效，而且还能够养护脾胃以及益气润肠。马铃薯还能够消除身体水肿，平时适当的吃一些对身体健康是有好处的。
4、香菜
香菜平时都作为调味品来使用，但它是一种非常的碱性食物，其中富含大量的铁和钙等营养元素，也有丰富的维生素，还具有利尿的功效，可以维持血糖平衡。
