中国五千年的历史，自古以来就有不喝酒的说法，宋代的书里说不喝酒。杂之，善酒者也醉，是饮酒者的禁忌。1992年出版的书中也详细记载了喝混酒容易喝醉，主要与酿酒的原料密切相关。
如果混合饮用同一种原料酿造的酒，不会轻易喝醉，但如果喝葡萄酒，喝谷类威士忌，容易醉酒。两者酿造的原料不同，化学变化刺激脑神经，引起眩晕的感觉，这种做法也容易伤害脑神经。
不仅仅是葡萄酒和威士忌这两样不能混喝，不同的酒同样的道理也是不能混喝的。混合饮用容易喝醉，详细来说，一定量的饮用酒精，一般来说乙醇不容易让饮用者感到喝醉，但乙醇与甲醇、丙酮等化学结构相近的物质混合进入人体，对人的神经系统产生刺激反应，产生化学作用后，饮用者容易感到喝醉。
除此之外，各种酒的酒精含量高低各有不同，当一会儿喝葡萄酒，一会儿喝啤酒，身体难以招架这样迅速的变化。
白酒属于蒸馏酒，酒精度数达到近50度，一般人无法支撑这么高纯度的酒精，红酒是发酵酒，酒精度低，这两种酒的成分酒精含量高低不同。白酒中除少量杂醇油外，主要以乙醇为主，葡萄酒中含有多种其他成分，但人体小肠吸收酒精的速度比胃快得多，两者混合饮用会伤害身体。
白酒和葡萄酒混着喝容易伤身。 白酒、葡萄酒混喝，情节轻者只是宿醉，稍微严重的会致使人呕吐，腹泻。白酒和葡萄酒混合饮用容易在不知不觉中增加饮用量。除此之外，各种酒的酒精含量不一样，喝白酒，喝红酒，身体对不断变化是很难适应的。
各个神经器官对这样的来回变化是难以适应的，经常喝混酒的人，会给身体的肝脏造成沉重的负担，更容易导致肝硬化此类疾病。
关于混合饮酒的问题，我相信大家都知道或者是自己的意见。此外，葡萄酒和其他酒混合饮用不利于品鉴，各种酒的风味相互串联，不利于品鉴，浪费了人类的美酒。
