肝这个词可能大家都很熟悉，但不一定知道对人体的重要性。虽然现在越来越多人都非常注重养生，但由于肝脏不存在痛感神经，因此很多时候即使肝脏受到了严重的损害，并不能及时感觉到。在生活中，有些人去检查的时候才发现，这个时候经常变得严重。这更要注意养肝保护肝脏。其实早上是一天中养肝的最佳时间，早餐吃什么很重要。
一、鸡蛋
鸡蛋平时很常见的一种食物，鸡蛋的烹饪方法也各种各样。每天吃一个鸡蛋，不仅能补充人体所需的蛋白质，还能改善肝脏的代谢功能，缓解肝脏的压力。另外，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂物质，有修复肝脏损伤细胞的作用，促进肝脏新细胞的生长。
二、西青花
西青花可能是减肥者的优先食物，但西青花也是保护肝脏的重要食物。西兰花清淡，但营养含量高，能很好地补充肝脏所需的能力，还含有人体所需的微量元素。此外，人体肝脏喜欢绿色食物。早上吃西蓝花对于味道清淡的人来说不仅是个好选择，还能补充营养。另外西蓝花还具有抗癌的功能。
三、豆浆
豆浆是经过大豆研制形成的，豆浆不但富含各种微量元素、植物蛋白等等，还易于消化，对身体具有一定的益处。早餐喝一杯豆浆不仅有助于补充膳食纤维，还有助于肠道蠕动，增强肝细胞活性，提高血液循环，有助于肝脏代谢。
四、苹果
苹果性温和，男女老少皆宜，特别受女性欢迎。苹果有利于硫元素的溶解，使皮肤润滑柔软。苹果也离不开养肝，苹果富含矿物质和维生素，能促进人体新陈代谢，有利于清理肝脏垃圾和毒素。早上吃苹果有助于养肝，是人体摄取苹果中半乳糖醛酸物质最有效的时候，有助于肝脏活动，缓解压力。
由此可见，早餐对肝脏的意义非常重要，如果大家平时没有吃早餐的习惯，就要从现在开始重视。当然，健康的肝脏不仅需要日常的饮食护理，还需要健康规律的工作。另外，身体发生异常时，必须立即去医院检查，不能因为没有时间而忽视。
