心血管疾病是危害人类健康的一大疾病，很多心血管疾病是由高血压、高脂血症、糖尿病、抽烟、动脉粥样硬化等危险因素引起的心脏、大脑和全身组织缺血或出血。保持心血管健康能有效预防心血管疾病，下面列举一些对心血管健康有益的食物。
哪些食物对心血管健康有益
1、有叶蔬菜
芹菜、甘蓝、绿花椰菜等有叶蔬菜富含纤维、维生素、微量元素等，可防止心脑血管硬化。
2、明亮的蔬菜
胡萝卜、红辣椒、红薯、南瓜、番茄、菠菜、莴笋等具有明亮颜色的蔬菜，不仅富含纤维、维生素、微量元素，还具有抗氧化的作用，有助于降低血脂。
3、全谷类食物
玉米面、糙米、燕麦片、面筋粉等制成的食物，全谷类食物含有大量纤维素，具有降低密度胆固醇的作用。
4、新鲜水果
苹果、草莓、葡萄等水果富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化物，具有预防心血管疾病的作用。
5、深海鱼类
三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、剑鱼等深海鱼富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。
6、豆类食品
豆浆、豆腐、鲜豆等豆类食品富含植物蛋白、脂肪和纤维，对预防心血管疾病有一定的作用。
此外，低度酒、低脂肪或不含脂肪的乳制品、菜油、豆油、橄榄油等都是对心血管健康有益的食物。
