鸭蛋大多是指经过腌制的咸鸭蛋，有着极其醇厚的口感，比起其他蛋类来说更具有食用性，很多朋友都对此比较喜爱，不过对于某些患有不良病症的朋友来说却可能有风险，比如糖尿病患者，那么糖尿病能不能吃鸭蛋？
因为咸鸭蛋中有着极高的盐分，而且还属于高脂肪食物，即使身体正常也不可多吃，所以对于糖尿病患者来说就更加需要注意了，建议一周吃五个左右，一天吃一个以下就能满足自身的需求，吃多了会因为盐分摄入过多引起自身血压偏高，本身就有血糖高，血压再高就容易导致其他病症。
咸鸭蛋中的营养物质其实有很多，比如动物脂肪，能利于人体吸收，而且经过特殊处理后，其中的微量元素会变多，比如钙铁磷等。只要不是太咸，无论是老人还是小孩都可以适当吃一些。同时还能增强食欲，因为鸭蛋和鸭肉性味相同，能清肺清热。
但是糖尿病患者不应该摄入过多此方面的食物，应该以淀粉量少的主食来代替米类，比如选择燕麦、荞麦等粗粮，这些食物不会造成身体血糖的增加，同时再适当的补充其他方面的维生素，将血糖平衡维持住，糖尿病也是能得到控制的。
