喉炎是指喉咙因细菌感染和喉咙其他部位感染而出现的症状，喉炎在生活中非常常见，主要症状是喉咙沙哑、疼痛、异物感等症状。患咽炎后，要积极治疗，在治疗的同时要注意自己的饮食，饮食以清淡为主，不要刺激咽炎的部位。
咽炎饮食注意什么
1、饮食以清淡为主，特别注意饮食的平衡和协调，尽量多吃含维生素c的食物、水果和蔬菜，如苹果、橙子、番茄等。
2、不吃熏制、腌制、过冷、过热的食物，不吃辣椒、烧烤类调味料等刺激性食物，不喝酒、吸烟等习惯刺激喉咙。
3、适量饮用水，养成少量多次饮用水的习惯。因为水可以保持喉咙的湿润状态，帮助排出体内的毒素，使身体的各个部运转。
喉炎症状
1、声音沙哑，声音沙哑最初是间歇性的，一般声音越多，声音沙哑越重，声音沙哑是持续性的，完全失去声音的人很少见。
2、咽喉部的黏膜分泌物增加，常感觉有黏痰附着于咽喉部，每当说话时，需要以咳嗽清除咽喉部黏稠的痰液。
3、喉部不适感，如刺痛、异物感、灼烧感、干燥感，患者经常为了暂时减轻喉部不适感而咳嗽，这种咳嗽常为无分泌物干咳。
4、萎缩性喉炎可以出现痉挛性的咳嗽，咳嗽时可以咳出黏稠的分泌物，有时带有少量的血丝。
