1、芝麻、杏仁等富含镁的食物
镁摄入量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助于通便。
富含镁的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分为动物性和植物性两种，能预防便秘的是后者。因为后者比前者的耐酸性环境能活到肠道，起到作用，而后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
3、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
寡糖又称低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究表明，寡糖可以增加母乳的双歧杆菌含量，有助于调整肠道环境。
富含寡糖的食物有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各种豆制品等。
4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物
肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的数量，间接预防便秘。
富含维生素c的食物有枣、橙、绿叶蔬菜等。
5、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸具有乳化作用，可软化肠内粪便，促进排便。
富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
6、粗粮蔬菜等富含膳食纤维的食物
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者可软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内微生态平衡后者可在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动和有害物质
富含这两种纤维丰富的食物有粗米、红豆、绿豆、橘子等粗粮杂豆，木耳、海带、蘑菇等细菌藻类食物，西红柿、苹果等水果蔬菜。
