便秘不仅给老年人带来很多痛苦和麻烦，高血压患者便秘的话，血压会变高，给生命带来危险。老年人由于消化系统的减弱和活动量的减少，容易便秘。因此，老年人应特别注意预防便秘或尽快消除便秘。老年人预防便秘，最简单有效的方法是注意饮食烹饪。
老年人应该经常吃富含纤维素和b族维生素的食物。如鲜梨、柑橘、白木耳、蜂乳、牛奶、豆浆、芝麻、豆制品、蜂蜜、胡萝h、芹菜、苹果、香蕉、红薯、韭菜、菠菜等。纤维素具有亲水性，遇水膨胀成丝瓜网状立体网，可增加粪便体积和重量，促进肠壁蠕动，有利于肠道排出。
如果出现便秘的先兆，每天可以用冷热水200毫升、茶匙蜂蜜润肠。桑叶、菊花、芦根等辛凉生津润肠也可以代替茶饮。轻度便秘可以用缓泄剂藩泻汁稍微冲洗，每天喝茶，有效果。
