非酒精性脂肪肝是由酒精等明显的肝损伤因素引起的遗传代谢-病理临床综合征，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪为主要病理表现。随着人们生活水平的提高、生活习惯和饮食结构的变化，其发病率和诊断率逐渐提高。相关影响因素如下:
1、体重指数
体重指数与人体脂肪含量有明显的曲线关系，体重指数仍广泛应用于肥胖和过度诊断，体重指数与脂肪的严重程度有关。临床研究表明，肥胖与脂肪肝的关系大于过量饮酒。
2、生活习惯
不合理的饮食结构是许多现代疾病的原因之一，包括脂肪肝。除了能量代谢紊乱外，脂肪肝、胆固醇、糖摄入过多、饮食不规则、饮食不平衡、暴饮暴食等因素与缺乏运动密切相关。
3.人体脂肪分布
除上述因素外，非酒精性脂肪素外，还受遗传、环境、免疫、药物等因素的影响。
人体脂肪细胞分布比整体脂肪含量对肝脏脂肪积累的影响更大，不同的人体脂肪分布对健康的危害程度有一定的差异，所以要注意。
