吃玉米一般可以达到减肥的作用，但是如果进食不当，也会引发身体长胖，主要根据不同的人群来决定，具体原因分析如下：
玉米是一种营养价值比较丰富的食物，里面还有大量的维生素和纤维素，而且里面的脂肪和热量相对比较低。不仅能够满足身体所需，而且还可以加快肠胃蠕动，帮助消化和吸收，能够促进体内毒素和废物排出，避免体内脂肪大量堆积。如果用玉米代替主食，这种情况下是可以达到减肥作用的。
如果在日常生活中，患者只是将玉米作为零食替代，在两餐之间增加玉米，就会导致体内摄入主食过多，不能及时消耗，慢慢就会转化成糖原，最终在体内堆积形成肥胖。
建议平时应该要均衡饮食，要有科学的减肥方法，避免过度节食，同时要增加适当的运动。
