有时候，买回家的牛奶，由于喝不了，超过了保质期，但是也不舍得扔掉，又怕担心牛奶变质，喝了之后会影响身体健康，那么在大家纠结的过程中，小编来告诉大家过期一天的牛奶能喝吗？
1、首先大家来学一下，有关牛奶过期的一些常识，比如说如何判断牛奶是属于真正的过期。可以先从视觉上观看，正常的牛奶的颜色是乳白色，而过期的牛奶的颜色会略微发黄，并且正常的液体会变得糊状或者像是豆腐花状。然后通过嗅觉来判断，正常的牛奶大家都知道是清香的乳味，那么过期的牛奶的味道闻起来是发酸的异味。通过这两种方法就能基本判断出牛奶是否过期。如果出现过期的情况，就一定不能食用了。
2、那么牛奶虽然过期了但是并没有存在异常，能否食用。市面上的牛奶的包装袋上显示的是七天的保质期，但是到了八天的时候还能喝吗，虽然说标注的是七天，但是实际上可能是十天的保质期，虽然说它一经超出了包装上的保质期，但是牛奶的质量并没有存在任何的异常，只要包装没有被破坏，还是密封性的状态，过了一天的牛奶还是可以喝的。
3、牛奶有个最佳的饮用期，如果在最初的阶段饮用，也许牛奶的营养是处于最佳的状态，那么过了这个期限，也许牛奶的营养并不如当初的那么好，但是牛奶的质量没有存在异常，那么就可以饮用。值得提醒的是，牛奶的包装袋必须是密封封锁的，如果发现有缺口，进入空气，那么就不能饮用，因为牛奶如果遭到细菌感染就会变质，所以不能再喝了。在储存牛奶的时候，最好是冷藏，这样可以延长的它保质期。
