杏不是凉性的水果，它是热性的，平时人们可以适量地食用杏，不会给身体健康造成危害，而且还能很好吸收它的养分，补充人体对营养的需求。杏子更具有降低血液中胆固醇水平、维护心血管健康的作用，并且含有的苦杏仁苷、苯甲醛和氢氰酸等成分对防治癌症有极佳效果，而维生素C、E可促进皮肤细胞的微循环，可起到美容效果。而且食用杏还可以起到润肠通便、润肺定喘、生津止渴的作用。但患者切忌不要贪吃，因为热性食物适当补充会上火，出现头晕目眩、流鼻血等不良症状，而且杏有轻微的毒性，大量食用也会使人中毒。所以食用时一定要注意。
