患有肺炎注意合理饮食，对病情的缓解有帮助。建议适当的吃一些杏梨饮、扁豆粥、百合杏仁粥、大蒜粥等，可以清热生津、止咳化痰、宣肺化湿的作用，有利于肺炎的缓解；治疗期间避免吃高蛋白食物、多糖食物、辛辣食物，以免让病情加重。
病毒、细菌、微生物等入侵呼吸系统，导致肺部出现炎症时就会出现肺炎。这是一种常见病，患有这种疾病时常会有咳嗽、胸痛、发烧等不适症状。除了积极治疗之外，还要多注意饮食，因为饮食不当极有可能会让病情加重，那么，肺炎的饮食应该是怎样的呢？
一、肺炎宜吃的食物
1.杏梨饮
把杏仁捣碎，与薄荷、桔梗一起放到锅中加水煎煮，去渣留汁与梨汁混合后饮用，可以起到清热生津、宣肺、止咳化痰的作用，对于肺炎的缓解有一定的帮助。
2.扁豆粥
把洗净的白扁豆和粳米一起放到砂锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，再用小火慢炖，一直到粥稠时再加入适量的红糖稍煮片刻就可以。建议趁热食用，可以起到健脾化湿的作用，对肺炎引起的食欲不振、纳差有一定的缓解作用。
3.百合杏仁粥
把百合、杏仁、糯米一起放到锅中加水煮粥食用，可以润肺止咳、养心安神，对于肺炎的缓解有一定的辅助治疗作用。
4.大蒜粥
最好用紫皮大蒜，把大蒜去皮后，放入沸水中煮10分钟再捞出来，把大米放到大蒜水中煮成粥，最后再把大蒜放入粥中稍煮片刻就可以，坚持食用，能起到很好的抑菌作用，所以可以缓解肺炎病情。
二、肺炎忌吃的食物
1.高蛋白食物
患有肺炎时常会伴随着高烧症状，体内的水分会随着高温蒸发，常会出现体内缺水的症状。此时不建议吃太多的牛奶、鸡蛋、瘦肉等高蛋白质的食物，否则脚影响体内水分的代谢，让体内缺水的症状会更加严重。可以在病情治愈后，再适当的这类食物，为身体补充营养，增强体质。
2.多糖食物
不建议含有肺炎后吃太多含糖高的食物，比如糖果、糕点等，因为糖分不含营养素，只是为身体补充热量；而且糖分还会抑制白细胞的杀菌作用，这会让病情更加严重。
3.辛辣食物
辣椒、生姜、生蒜、咖喱等辛辣刺激的食物，也应该是肺炎治疗期间需忌口的。因为这样的食物容易化热伤津，让肺炎病情更加严重。
