5轻松选择宝物
文涛小儿营养保健师编辑/万瑛
5轻松选择宝物
孩子的饮食问题一直是父母的烦恼，其实重要因素来自父母。如果用餐环境充满油炸、甜食，孩子如何拒绝诱惑？如果父母认为健康饮食单调的话，孩子也对健康饮食没有反应。只有使孩子处于良好的饮食环境中，才能奠定将来健康的基础。
1. 管理好冰箱橱柜
多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、糖饮料等。这些食物含有大量的脂肪、盐、糖和添加剂，不仅会影响成长发育，还会成为孩子健康的杀手。想一想。冰箱和食物箱里装满了糖果、饼干、蒸汽和快餐，孩子怎么能拒绝诱惑呢？
试着改变环境，放置新鲜天然的健康食品，如低脂肪新鲜牛奶、低糖酸奶、低脂肪面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜和坚果，让孩子自然接触新鲜天然的食材，成为习惯，长期远离不健康的食物。
2.在食物中加入创造力
准备健康的食物需要创造力！父母认为健康的饮食单调，无聊，不好吃的话，孩子也有同样的反应，怎样才能让孩子接受健康的饮食呢？家长可以尝试改变食材的种类、形状、颜色搭配、烹饪方法，甚至餐具的选择，这可能会产生意想不到的效果。另外，孩子喜欢自己决定，让孩子参加食物的制备和设计，也可以提高食物的接受度。
3.饮食氛围设置
有些孩子在饮食时间跑来跑去，玩玩玩具，看电视，在这种情况下，不仅破坏了饮食氛围，己吃了什么，也不知道吃了多少。这很容易导致孩子们不注意正餐的需求，而是以零食为主。
父母在安排适当的饮食时间和固定的饮食空间后，坚持不破坏氛围的态度，要求孩子遵守饮食规则，理解饮食的重要性，专心饮食。
和家人一起吃饭是很好的学习状况，但是为了让孩子学习好的饮食礼仪，模仿饮食行为，必须在孩子面前批评饮食和挑食。在孩子行为改变的过程中，记得不要以零食为奖励或交换条件，如吃完饭后给一颗糖果，以免功亏一篑，破坏了辛苦建立的健康食物环境。
4.爸妈放下自己的偏好
幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷于亲子关系紧张的局面。
在食物的选择和烹饪安排上，首先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6种食物(牛奶、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类)，做健康的饮食如果食物被孩子拒绝，就不必灰心丧气，也不必生气。尊重孩子，首先改变同类别的其他食物，用创造力改变供给模式，提高孩子对食物的接受度。
为孩子创造愉快健康的饮食环境是父母的责任！在这样的环境下，孩子从小接触各种保健品，自然养成不偏食的饮食习惯，为未来的健康奠定了基础。
5.选择绿灯食物
用绿灯走，红灯停，黄灯小心的概念提醒大家选择保健品。
绿色食物含有人体所需的营养素，有助于健康，适合每天选择新鲜蔬菜、米饭等天然原味食物。
黄灯食物含有人体所需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，应适当选择炒饭、汉堡等。
红灯食物只提供热量食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量少，只能偶尔满足蒸汽水、巧克力、甜圈、薯片等。
