心系新生命爱母小提示:亲吻我家的蔬菜宝物
现在的独生子女家庭条件很好，父母必须对孩子做出应对。但是，有一件事让很多父母烦恼。那是很多孩子吃饭挑食，不想吃蔬菜。
蔬菜含有大量维生素和纤维，长期不吃蔬菜容易引起便秘、缺乏维生素等症状，影响儿童健康。因此，父母应该养成孩子从小就喜欢吃蔬菜的好习惯。
1、烹饪时要讲究烹饪技巧和方法，要符合孩子的年龄特点。孩子年龄小，牙齿发育不好，咀嚼能力差，烹饪时切菜，炖得烂。注意色彩的搭配，平时经常改变图案，引起孩子的食欲。
2、饭前可给孩子讲解各种菜的营养价值，对幼儿身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼。只有这样，孩子才会有食欲，愿意吃饭。
3、对不愿吃菜的孩子可先让他(她)喝菜汤，适应之后逐渐加菜，尽量少盛多添。家长对孩子的点滴进步应及时鼓励，增强他们的自信心。
4、年龄稍大的孩子可以和父母一起买蔬菜、摘菜、洗蔬菜，父母炒蔬菜时可以在旁边当助手。孩子自己参加，容易产生骄傲，吃菜也很香。
5、父母应该发挥示范作用，吃饭不挑食，不要对孩子说这道菜不好吃。或者孩子不喜欢吃某种菜，就不再做那种菜了。这样做等于给孩子留下不好的印象。
6、如果孩子不想吃某种菜，不要强迫孩子一边吃一边哭，一边吃一边哭的坏习惯，一定会影响孩子的身心健康。
总之，年轻的父母们，在关爱孩子的同时，应坚持让孩子吃得全面、吃得愉快，促进孩子身心健康成长。
