当人体缺铁或者是缺血时候都容易导致贫血，而贫血的危害又是大家都比较清楚的，所以，选择合适的饮食来帮助补血和补铁就变得特别重要，那么，吃什么补血补铁效果好呢？今天，我们整理了三种补血和补铁效果不错的食物。
1、鸡蛋。在鸡蛋的蛋黄里面含有的铁比较丰富，对于缺铁的人群而言是一个不错的选择，虽然它的吸收率不是特别好，但是，鸡蛋是一种比较常见的原材料，无论是吃的方法还是保存都方便，它里面还有其他的营养成分。
2、肝脏。肝脏里面的营养素很丰富，是帮助预防因为缺铁原因导致的贫血问题的首选食品，它里面的铁比较容易被身体吸收，而且，肝脏也可以加工成为孩子喜欢吃的食品，所以，对于孩子而言服用动物肝脏补铁是很不错的。
3、瘦肉。对人在瘦肉里面含有的铁元素不是特别高，但是，它跟猪肝一样铁的利用率却特别可观，而且，瘦肉也比较容易买得到，还可以做成各种孩子都比较喜欢吃的瘦肉美食，所以，对于挑食的孩子而言，利用瘦肉补铁是特别棒的办法。
