新生儿出生后，有一些母亲很有可能会察觉自己的奶水不足，因此找寻能够替代奶水的乳制品。在服用时，新鲜牛奶的味儿不容易被小宝宝接纳，一些父母发觉炼乳具备易储放、易冲调、小孩喜欢等优势，就用炼乳替代鲜牛奶让小孩喝。她们觉得炼乳一样是乳制品，与鲜牛奶一样有营养成分。
实际上，只喂炼乳有很多缺点，最关键的缺点是糖份太高。
炼乳尽管是乳制品，但在制作过程中应用了加温挥发、放糖等加工工艺，因此更易储存，但这促使炼乳中水份仅为牛奶的2/5，绵白糖含量达到40%。
按这一比例计算，婴儿吃炼乳时要加4-5倍水稀释液糖度才适合，但这时炼乳中的蛋白、脂肪含量却已很低，不可以达到婴儿的营养成分必须。即便 婴儿临时吃饱，也是由于在其中糖份多。假如考虑到蛋白、脂肪含量适合而少加水，炼乳会过甜，不宜婴儿服用。
因而，不能用炼乳做为关键食材来饲养婴儿。
