铁元素对于人体来说是必需元素，如果缺乏了铁元素则会引起各种各样的症状，最常见的则是缺铁性贫血。而对于孕妇来说，如果出现贫血，则会带来很多不适感，那么，怀孕初期缺铁贫血怎么办？
尽早补铁，黑色类食物对补血和补铁非常有效，如黑豆、木耳、海带、海藻、毛菜等，每100克木耳含铁97.4mg，每100克海藻含铁54.9mg等。可以适当多吃些这些食物，如木耳炖鸡、黑豆都很有滋补作用。
许多母亲在怀孕期间拒绝食用动物血液和动物肝脏，因为她们担心自己的胎儿会被寄生虫或细菌感染，或者她们可能不喜欢吃内脏。但事实上，动物的血液和肝脏含有极其丰富的铁，尤其是鸡肝和猪肝，动物的血液和肝脏还含有锌、硒等其他微量元素，能有效促进人体对铁的吸收。
但是因为肝脏是解毒器官，所以确实不可能多吃。最好每周吃两三次，每次25克左右即可。虽然植物性食物对铁的吸收率不高，但孕妇每天都要吃，所以蔬菜也是补充铁的重要来源，如芹菜、卷心菜、莴苣、胡萝卜、菠菜、金针菜等都是较好的食物。
