怀孕饮食禁忌比较多，但是为了让宝宝健康的发育，很多宝妈都严格的按照科学的育儿饮食。杏仁大家都知道其中营养价值很高，其中的不饱和脂肪酸，更有益于心脏的健康，那么孕妇能不能吃杏仁蛋糕？
首先，甜杏仁蛋糕可以吃但是要适量，可是苦杏仁中含有毒物质，从健康安全的角度出发，为了不让这种不良因素影响到胎儿的发育，苦杏仁还是要慎重食用。通常食品级别的蛋糕都是选用的甜杏仁，苦杏仁通常是用作中药。
其次，杏仁中的营养充分是很多其他的坚果不能比拟的，其中维生素含量高，尤其是膳食纤维丰富，钙、磷、铁的含量比较高，容易被人体吸收，更有抗癌之果的美称。在孕期是可以食用的，只要适度适量还是有很多好处的。
只要孕妇不是过敏体质，对于杏仁没有过敏的现象，那么杏仁蛋糕是完全可以食用的。在孕期为了营养均衡，多元化的饮食是非常有必要的，只是任何美食都不可过量，尽量采取少食多餐的方式，避免造成肠胃负担引发消化系统异常，对身体造成不好的影响。
