今天是白露节气，很多人都会比较注重饮食，那么在白露这天要吃什么比较好呢，对于白露要如何进行养生，本站小编就来说说吧。
1、吃龙眼
福建福州有个传统习俗：白露吃龙眼。在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小味甜口感好，所以白露吃龙眼再好不过。
2、“十样白”煨乌骨鸡
浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。
3、喝白露茶、白露米酒
老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
4、吃板栗
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
5、吃银耳
银耳味甘，性平，入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比，性偏凉，养阴生津的作用比黑木耳强。银耳是一种有补益作用的补品，能够补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。对肺胃阴虚导致的口干渴、咽喉干燥，干咳，咯血等，均有一定的功效。
6、吃红薯
现代医学认为，红薯中的黏液物质，如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑;赖氨酸能促进人体新陈代谢、助长发育;膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生。
7、吃石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱，口感酸酸甜甜的非常不错。它性温，具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
8、吃柚子
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，柚子还可以降低血液的黏滞度，对脑血管疾病，有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
秋季五行属“金”，对应的人体器官是肺，因此白露时节主要养肺。秋季凉爽后，人们食欲增加，但不能一味进补，在饮食上宜以清淡、易消化的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合等滋润降燥的食物。尽量少吃海鲜、肉类及生冷的食物。其外，晨起喝碗粥能防秋燥，补水润肺。
白露正是五谷丰登的收获好时节。稻米色白入肺，生津养胃，最适合白露、秋分食用。稻米中各种营养素的含量虽然不高，但是补充营养素的基础食物，被誉为“五谷之首”。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B。
干燥的季节，早晨一碗粥可有效缓解。山药制粥可延年益寿，在民间美称之为“神仙粥”，宋美龄最爱喝的美龄粥就少不了山药。再配上健脑壮骨、补脾健胃的西兰花和富含维生素的胡萝卜，秋季必备!
山药养生粥
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮中所含的那可汀和橙皮油里具有止咳化痰的功效，且淡盐水可祛痰。蒸盐橙对于初期的风寒感冒，有一定食疗效果。加上感冒咳嗽食欲下降，一个鲜艳圆润的大橙子配上酸甜适口又带点咸香的味道，连孩子都爱不释口哦!
蒸 盐 橙
梨味甘，性寒，入肺经，有清热去火、化痰止咳的功效，最适合秋天食用。蒸过的梨少了凉气，脾胃虚寒的人也可以使用。蒸过的梨还有解酒的功效，经常应酬的小伙伴一定要收藏。
冰糖蒸梨
银耳可是小编常年必备的食材，到了干燥的秋季更是一天都不能少!银耳滋补润燥的作用自不必说，单凭这一碗熬得浓稠的银耳汤，就令人欲罢不能。加上明目安神的莲子，或是补气血、防流感的红薯一同炖煮，实乃上上佳品。
银耳莲子汤，银耳红薯羹
紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素。 紫薯含糖量很高，做成紫薯饼，不放糖，不放面粉也很好吃～而且不会担心糖的过多摄入。
养生紫薯饼
蜂蜜柚子茶这几年的流行不无道理：天然蜂蜜有美容养颜、润肠解腻的作用，而柚子丰富的维他命，还能预防感冒。秋冬时节，舀一勺放到热水里，喝上一口，真是从里暖到外!
蜂蜜柚子茶
俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。进入秋季后，空气越来越干燥，此时应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主，而秋藕正是最好的选择，秋天正是鲜藕上市之时，此时多食藕，益处多多。
桂花糯米藕，荷塘月色
百合的药用价值可见一斑，润肺止咳、宁心安神、美容养颜都是一把好手。鲜百合除了煮粥，搭配清肠利便的芹菜一起炒还可以顺便解决秋季普遍的便秘问题。清甜爽口，简单快手!
西芹百合
