在减肥过程中，除了适当的锻炼外，还要控制卡路里的摄入量，以达到减肥的目的。但是低热量的食物真的适合减肥吗？NO!原来低热量但高脂肪的食物也能让你发胖！因为高脂肪食物是饥饿的罪魁祸首，只要你选择吃低脂食物GI食物可以帮助减肥，来看看什么是低脂饮食减肥。
当我们吃高脂食物时，当我们吃高脂食物时
体内血糖值迅速上升。
2.为了保持原来的平衡，身体分泌大量用于抑制血糖的胰岛素。
过量的胰岛素会促进体脂的形成。
大量胰岛素使血糖迅速下降，引起饥饿感，使我们吃得更多。
当我们吃低脂食物时，当我们吃低脂食物时
血糖水平将保持在相对稳定的状态，正常供应身体细胞使用，不会囤积过多的脂肪，也不会有暴饮暴食，当然，不容易变胖。
常见的高脂肪食物搭配
·蛋糕+豆腐
这与食物的分类有关。一种方法是将食物分为密集型和非密集型食物。除了水果和蔬菜不是密集食物外，肉类、牛奶和谷物等其他食物都是密集食物。
食物搭配的方法是提倡我们只能用一种密集的食物和蔬菜一起吃同一顿饭。像蛋白质豆腐和淀粉蛋糕一样，它们都是密集的食物，一起吃必须长胖。
·汽水+巧克力
无论巧克力的味道如何，它都属于高热量、高糖、高脂肪的食物，不应与高糖苏打水或果汁等饮料搭配。吃巧克力时喝一杯热茶是个不错的选择。茶可以吸收巧克力中的油，降低食物积累的可能性。
你现在在想：什么？但我爱得很高GI食物，注定要一辈子当胖子吗？别担心，有以下小技巧可以帮你减肥:
1.酸性食物，高纤维
吃高GI食物时，可与酸性食物（如醋）一起食用；高纤维食物可降低消化速度，有效避免血糖突然升高。
2.饭后避免吃甜点
吃饱后，血糖水平正在上升。此时，如果你吃高糖和精致的甜点，它只会使血糖飙升得更快。建议将其改为适量的低糖GI水果取代。
3.低脂不等于低热量
值得注意的是，许多人认为水果很低GI食物，毫无顾忌地吃，甚至做成果汁代替晚餐，认为可以达到减肥的效果，但不期望喝得越来越胖。这是因为水果的甜度很高，而且它们自己的热量也不低。GI价值高于整个水果。以意大利面为例，由于结构强，脂值低于白面，但如果加入奶油白酱，热量会很高。
花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等。GI食物，但热量都不低，如果毫无限制地吃，下场就是胖。
4.加工少，烹饪简单
产地、加工、烹饪方法等都会产生影响，如生菜GI值比煮熟的蔬菜低，糙米比胚芽米和白米好。
许多人可能认为粥含水量高，热量低，减肥用来代替米饭，可能是一个不错的选择。事实上，由于粥中淀粉糊化程度高，容易被胃吸收，脂肪值大于干米，这就是为什么吃粥后，往往会感到饥饿！
5.有嚼劲，细嚼慢咽
没有耐嚼的食物很容易在短时间内吃太多。即使是同样的食物，慢慢吃，体内血糖的上升速度也会比狼吞虎咽慢，更容易有饱腹感。这就是为什么吃得快的人容易发胖。
总之，选择低热量、低脂的食物，慢慢咀嚼，可以让你瘦得更轻松、更健康！
马上养成咀嚼20~30次的习惯可能有点困难；尽量规定自己吞下口中的食物后再取下一口，以免狼吞虎咽！
