限时饮食是间歇性禁食的一种，这种饮食方式是指在限定的几个小时内随便吃喝，其他时间不吃，那么，这种饮食方式可以减肥吗？限时饮食真有好处吗？下面本站小编就带来介绍。
“不忌口也不运动，不花一分钱3个月得到纤瘦身材!”这不是虚假减肥广告，而是《细胞-代谢》杂志最近发表的限时饮食研究结果。杂志很权威，结果也很诱人，但马上用这种方法来减肥，你就太着急了。
这种叫做限时饮食的新招数指每天只有某几个小时可以吃喝，其他时间禁食(没有能量的水可以喝)。在允许吃东西的时间内，对吃什么和吃多少都没有限制。
比如限制10个小时进食：9:00开始吃早餐，之间随便怎么吃，但最后一餐要在19:00前结束，然后直到第二天早餐前都不能吃东西。
是不是想到近年流行的另一个词“间歇性禁食”，限时饮食属于间歇性禁食的一种。由于研究显示间歇性禁食短期减轻体重有效，还对血脂及血糖有改善作用，所以大家对限时饮食也有所期待。
这项研究在美国加州进行，19名(其中13名为男性)参与者都患有代谢综合征，平常每天进食时间至少14个小时。
参与方式是下载一款智能手机应用“myCircadianClock”，按提示将每天进食时间控制在10个小时内，并记录饮食内容。比起限制总能量时复杂的食物称重计量，限时饮食的操作算是非常简单了。
不仅容易操作，限时饮食还比忌口加运动易于坚持。研究中绝大多数人能按要求控制饮食3个月，并且没有严重的不舒服。3个月后，参与者不仅体重平均降低了3.3千克，体脂率及腰围也减少了(腰围平均减少了4.5厘米)。这个体重降低速度与忌口加运动的效果不相上下。同时参与者血压及血脂降低，血糖也略有改善。
效果如此之好，使多数人在研究结束后自发继续限时饮食。直至一年多以后，仍有四分之一的人坚持每天限时饮食。
效果虽好，单独一个研究的结论不足以让人信服。限时饮食近期还得到了其他研究结果的支持：在不增加运动量的情况下，3个月限时饮食可明显降低超重肥胖者的体重及腰围。
就算短期减肥有效，还得能长期坚持才有意义。关于坚持限时饮食的难易程度，40%参与者认为易于坚持，只有10%认为困难。多数肥胖者可以坚持低至8小时的限时饮食，睡眠及不良进食行为没有恶化反而有所改善。
长期节食容易导致营养不良，但人们进行限时饮食时，没有减少蔬菜水果等健康食物的食用量，只是减少了零食量。不仅吃得更健康，部分人的血压、血脂及血糖水平也在限时饮食过程中得到改善。
有些人顾虑长时间禁食会掉肌肉，有研究显示，业余规律力量训练的男性进行短期限时饮食，并不会导致肌肉体积及力量的降低。
限时饮食不一定能让你变瘦，减肥可以从减少夜间吃东西开始。这样一方面减少全天饮食总能量，并少吃不健康零食。另一方面更符合人体生物钟规律，使减肥效果更好，身体也更健康
2021年9月，一项发表在美国内分泌学会期刊《内分泌综述》的一篇综述研究显示，“限时饮食”能够对人体的昼夜节律产生影响，从而可以改善代谢和肥胖，起到降低血压，改善血糖、血脂和降低炎症的效果。
在该研究中，要求每天在12个小时内摄入食物，比如上午8点前和晚上8点后不吃东西，但不明显减少总热量的摄入。
暨南大学附属第一医院胃肠外科一区主任、主任医师杨景哥指出，限时饮食的实质其实是轻断食，只是将原本的一周时间缩短至一天内而已。而“8小时限定饮食法”就是在12小时限定饮食的基础上进行了“加码”，使得每日断食时间增加。
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