在减肥时，很多人特别注重自己的饮食方式，其中低脂饮食和低碳水饮食是非常受欢迎的，那么，哪一个更能减轻体重呢？减肥时如何判断饮食方法的好与坏？下面本站小编就带来介绍。
研究表明，低碳水饮食和低脂饮食都能减轻体重，其中低脂饮食使得体脂显著减少。这两种饮食结构能帮助抑制食欲，减少热量摄入，从而起到减肥瘦身效果。不过两者减肥的差异会不会长期持续下去，目前为止还是未知数。
低脂饮食一般是指脂肪占饮食总热量30%以下，或全天脂肪摄入量小于50克的饮食模式。
根据脂肪限量程度，低脂饮食可分为3个等级：
严格限制脂肪膳食，每日总脂肪摄入量不超过20克;
中度限制脂肪膳食，每日总脂肪摄入量不超过40克;
轻度限制脂肪膳食，每日总脂肪摄入量不超过50克。
低碳水饮食是以脂肪为主、适量蛋白质(或高蛋白、中等脂肪)、低碳水的饮食模式。碳水摄入量约120g左右甚至更低(生酮饮食30g)。
生酮饮食、地中海饮食及阿特金斯饮食都属于广义的低碳水饮食。
根据摄入量，可分为极低碳水化合物饮食生酮饮食、低碳水化合物饮食、中碳水化合物饮食。
无论是低脂肪饮食还是低碳水饮食模式都有优点和缺点，非必要情况下尽量不要随意尝试。对于普通人来说应遵循科学的饮食模式，碳水化合物应占到总热量的50%~65%，脂肪应占到20%~30%，蛋白质应占到10%~15%。建议不要顿顿都是精制白米面，保证粗粮应占到主食的1/3，可选择燕麦、各种杂豆类、玉米和大麦等，其中含有丰富膳食纤维和多种维生素，热量低且饱腹感强。
在减肥过程中，没有饮食方法或者是方法有着绝对的优势，关键在于：
是否会影响到你的健康
是否能让你在减脂的过程中尽可能地避免肌肉的流失
是否能够长期地坚持下去。
所以，当你选择或者是制定自己的饮食计划之时，要从这三个方面出发来实施，而不是直接套用他人的饮食方法，别人的饮食方法，其效果再好，那也是针对于他们自己而言，如果转移到他人身上，则不一定。
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