时针是指2010年，80年后如梦初醒，发现自己30岁了，或者无限接近。站在集体奔跑的路上看，成长的话题似乎还有馀温，但老化突然到来，成为摆在桌子上的新课题。
承认自己老化对80年后来说并不容易。但是，请比较一下办公室里越来越多的人喊姐姐的眼角开始出现细纹的通宵k歌后体力恢复不了的颈椎腰椎经常疼……点头的话，欢迎来到30+。我们不能等到老化后再像治疗普通病那样简单地对待它。无论是记忆力衰退还是肌肉萎缩，都是行动，采取预防措施延缓衰老的时候了。
我要多快老去？
答案与你的饮食和生活习惯有关。我们不能阻止衰老，但可以延缓它的到来。重要的是我们吃什么，我们怎样运动。针对抗衰老的问题，她提供了以下建议:
不要让你的身体生锈
每天甚至每秒，我们的身体都和氧氧气。但氧气也有负作用。氧化过程形成的氧自由基是一种高活性分子，如果不对其予以控制，会对身体，我们的DNA产生破坏。就像原本光滑坚固的铁一样，在空气中长时间与氧反应氧化生锈。氧化引起的细胞损伤被认为是人体老化引起多种疾病的根源。怎样防止我们的身体“生锈”？我们需要一个强大的防御系统。
各色水果和蔬菜是最有效的抗氧化物质来源，提到一个有趣的观点：“颜色保护你的身体免受氧损害”。
自然中的植物色彩鲜艳，红草莓、绿西兰花、橙色胡萝卜、紫葡萄……所有有色物质都用于保护植物免受大气氧气的危害。他们之所以看起来有颜色，是因为这些物质中的化学结构可以吸收可见光。这种化学性质能够中和自由基的损害。以苹果为例，完整的苹果可以保管几天，切开的苹果很快就会氧化果肉部分变成茶色。因此，红苹果皮含有抗氧化的有利物质。医生建议每天多吃几种颜色鲜艳的蔬菜水果。不仅需要饮食补充，还需要摄取必要的营养品。大卫·赫伯博士将蔬果分成7色，并与康宝莱开发了“Garden7”田园果蔬片，为生活在钢筋丛林中的人们提供充足蔬果营养。他还建议，如果条件允许，根据颜色分类你厨房的原料，安排你一周的七色菜谱。
除了有色物质，蔬菜中还含有很多抗氧化剂，有助于加强自己的抗氧化剂系统。维生素c、e等是常见的抗氧化物质。番茄排名第一因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍。好玩的是，熟吃番茄能使它的抗氧化能力加倍。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。另外，葡萄、绿茶、大蒜、西兰花等都是很好的抗氧化食品。
