川贝炖雪梨是民间调理止咳的常用药膳，尤其是肺燥引起的咳嗽。能润肺止咳化痰平喘。这种饮食疗法的优点是没有副作用，适合所有年龄段的人。怎么做川贝炖雪梨最好吃，川贝炖雪梨的正确做法是什么？
川贝炖雪梨的正确做法
一、梨杯式川贝炖雪梨
1、原料：雪梨1，冰糖25克，川贝少许。
2、将雪梨洗净去皮，切开去核取空，成梨杯。
3、将几粒川贝和冰糖放入梨杯中，盖上梨盖，用牙签固定。
4、将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。
5、川贝炖雪梨是一种药膳，主要由川贝、雪梨、冰糖等制成。川贝炖雪梨的味道有点甜，有点苦，有点冷清热化痰止咳。
二、切块式川贝炖雪梨
1、川贝碾碎成粉末。
2、雪梨切成滚刀块。
3、加入150ml的白开水。
4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍微搅拌一下。
5、蒸锅蒸好后，放入炖锅，盖上锅盖，用小火加热1小时，用筷子轻松扎透雪梨。放入冰糖调味。
川贝炖雪梨治哪种咳嗽
川贝炖雪梨治疗支气管炎引起的咳嗽、愤怒咳嗽、喉咙缺水干痒咳嗽有一定的效果，但坚持服用2-3天，效果会更好。此外，如果咳嗽是由病毒感染、细菌感染或更严重的疾病引起的，则没有很好的效果。川贝炖雪梨具有润肺、清火、止咳、生津的作用，对常见呼吸道、肺小问题有较好的调节效果。
