草菇的营养价值高，是一种十分有益的食用菌，我们一般人群都可食用，而且它更是糖尿病人的保健食材，下面人群尤其适合食用草菇：
1、胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡者宜食；
2、体质虚弱，营养不良，神经衰弱者宜食；
3、癌症患者，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食；
4、心血管疾病患者宜食。
草菇可以消食祛热，适合在夏季食用，而它还具有滋阴壮阳的功效，男性不妨多吃些，同时它可以增强人体免疫力，还能帮助产妇增加乳汁，正在哺乳期的女性适合食用。但是由于草菇性寒，因此脾胃虚寒的人是不适合吃的。
