柠檬，是大多数人都爱不释手的食物，柠檬水更是不少女性无法释怀的饮品。而柠檬水有热的和冷的之分，本专区主要讲热柠檬水，那么热柠檬水怎么做好喝呢？掌握以下几点后，妈妈们就可以在家自己泡上一杯清香且开胃的热柠檬水咯。
1、选择新鲜的材料。热柠檬水的主要原材料就是柠檬，因此这里所将的新鲜的材料就是指鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、柠檬一定要带皮泡水，且切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
3、泡柠檬的水不宜过热，否则会使柠檬的营养成分丧失。最好把水温控制在60~70℃。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。
4、添加的辅料要选好。可以在热柠檬水中加入蜂蜜或者姜。之所以加蜂蜜是可以护胃，但是注意加入蜂蜜的量，因为若加入过量的话，就会导致蜂蜜水的热量大大增加，从而无法好好发挥其减肥的功效，反而还可以变胖。之所以会加姜，是因为是和消化不良的人饮用。
5、一定要淡。柠檬泡水一定要讲求个“淡”字，一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
