鹅肝酱是出了名的法式料理，多少人去到法国，如果不吃上鹅肝酱，那肯定很懊恼了！特别是用鹅肝酱烹调出的美食，也受到人们的青睐。就如这么一道鹅肝酱煎鲜贝，有弹性的鲜贝加上鹅肝，实在诱惑力十足。大家不妨跟着百科来看看鹅肝煎鲜贝的营养价值吧！
鹅肝酱煎鲜贝有什么营养价值？
首先，鹅肝酱富含蛋白质，可以帮助人体消除水肿、降低血压、缓冲贫血症状的同时，还能提高人体免疫力，有利于生长发育。
其次，鹅肝酱富含维生素A。可以辅助治疗多种眼部疾病的最佳维生素，能明目、护胃，增强机体免疫力以及清除自由基，保护呼吸道粘膜等。
再有，鹅肝酱富含铜，对身体各部分都起到重要的影响作用，例如血液、中枢神经、免疫系统、皮肤、骨骼、头发等，甚至脑子、肝、心等都与铜息息相关。
最后，鹅肝酱富含磷，可以促进成长和机体组织器官修复的必须成分，可以提供能量和活力，参与酸碱平衡的调节。
