茶叶中的某些成分不稳定，在一定的物理、化学条件下，容易产生化学变化，也就是人们常说的“变质”了。因此，购买茶叶后一定要做好保存工作，否则就浪费了。那么，大红袍的保存方法是怎样的？
1、利用热水瓶保存。将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放即可。
2、利用罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶可用大罐子密封起来保存。
3、利用干燥箱保存。干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将大红袍茶叶放在干燥箱中保存，这样可防止其潮湿或氧化。
4、利用冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温保存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。值得注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
值得注意的是，大红袍茶叶的保质期一般为18个月，过了保质期后，就不宜再饮用了，否则会对身体有不好的影响。通常情况下，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月，因此大家在选购茶叶时一定要注意查看其生产日期。
