青椒炒猪心的营养价值很高，而且食材的价格比较平民，所以受到了大众的喜爱。对于一般人来说，都适合吃青椒炒猪心的，青椒辣辣的香味与猪心爽脆的口感搭配很不错。下面我们来了解下它的食用宜忌。
以下人群适宜食用青椒炒猪心：
猪心的食疗功效不错 ，如果是心虚多汗、精神恍惚、失眠多梦的人食用，有很好的疗效。青椒里面含有一种辣椒素，如果是消化功能不好、经常没有食欲的人可以多点吃。
以下食物不适合于青椒炒猪心搭配食用：
1、黄瓜
青椒与黄瓜搭配一起吃的话，会影响它们营养素的发挥 ，而且破坏里面的维生素C。
2、鹧鸪
猪心不要和鹧鸪一起吃，会彼此降低食物的营养，而且会导致色素沉淀，面色变黑。
3、香菜
香菜性辛温，吃过量会损耗体气且伤神，而猪心滋腻，助湿热容易生痰，所以不适合搭配一起吃。
4、鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪心不利于痰湿偏盛者除湿，二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效，所以不适合一起吃。
