不少黄桃从外形看都差不多，面对众多的黄桃，不少消费者感到无从下手，不知道怎么的黄桃才是好的黄桃。辨别黄桃的好坏有4大方法，分别为“望”“闻”“问”“切”。下面一起来了解下选购黄桃的方法。
1、“望”观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
2、“闻”尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。
3、“问”手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
4、“切”剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。
