蛋挞，是一种营养丰富的食品，其具有一定的营养价值，且其的品种众多，口味独特，因此，深受大众的青睐。然而，微波炉蛋挞怎么做好吃呢？下面，妈网百科就为大家解答。
微波炉蛋挞怎么做好吃呢？这就需要仁者见仁，智者见智了，不同的人对此有着不同的看法。毕竟每个人喜欢的口味及口感均是有所不同的，所以，每个人判断食物是否好吃的标准也是大不相同的。因而，对于微波炉蛋挞怎么做好吃，不同的人的做法也是有所不同。现在，妈网百科就再为大家介绍一种做法。
微波炉蛋挞的做法
准备材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖、蜜红豆若干
做法：
1、制作挞水：将牛奶、淡奶油、炼乳、糖均混合均匀并隔水加热至糖化开，冷却后加如蛋黄，低筋粉，搅匀均匀。然后在过滤两次。
2、在挞皮中加入已时先事先煮好的并沥水捞干的蜜红豆，加入挞水至8分满。
3、将做好的蛋挞放入微波炉中，用大火烤4分钟左右，如果是六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。
这样酥脆可口的蛋挞就做好了，由于其加入了蜜红豆，其的口感就变的更好了，喜欢的亲们快来试一试哦。大家也可以自己进行创作，根据自己的口味加入各种各样的辅料，如葡萄干、核桃仁等，这样，做出来的蛋挞就会很好吃。还有，由于挞皮的制作是比较麻烦，所以为了节省时间，大家可以到烘焙面包店等购买挞皮哦。当然，自己尝试制作也行哦。
